黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥可以吃鱼排吗

2024.12.06 08:16

减肥期间可以适量吃鱼排。

鱼本身是一种优质的蛋白质来源,富含多种人体必需的氨基酸,且脂肪含量相对较低。鱼排在制作过程中,虽然可能经过一些加工,但如果是较为简单加工的鱼排,依然保留了鱼的大部分营养成分。适量食用鱼排能够为减肥者提供饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入欲望。同时,蛋白质在消化过程中需要消耗更多的能量,有助于提高新陈代谢,对减肥有一定的积极意义。

不过,在减肥期间吃鱼排也有一些需要注意的地方。首先,要选择合适的鱼排,避免那些经过大量油炸或者裹满厚重酱料的鱼排,因为这类鱼排通常含有较高的热量和脂肪。最好选择清蒸或者烤制的鱼排。其次,要注意食用量,即使鱼排相对健康,但过量食用也会导致摄入的热量超过身体的消耗,从而影响减肥效果。如果是购买加工好的鱼排,要查看其配料表,避免含有过多的添加剂和防腐剂等不利于健康的成分。