冠状动脉硬化忌食什么

2022.02.23 19:51

冠状动脉硬化需要限制胆固醇和脂肪的摄入，糖和食盐的摄入也要限制，适量供给碳水化合物和热能，多补充维生素和矿物质。

所以，一些含胆固醇和脂肪高需要忌食，一些含糖量比较高或者比较咸的食物也要忌食。比如青鱼、带鱼、草鱼、鲤鱼、鲳鱼、黄鱼、甲鱼等；还有动物脂肪，比如猪油、羊油、黄油、鸡油等；肥肉比如猪、牛、羊的肥肉；内脏、骨髓、脑、蛋黄、鱼子等，也需要忌食。