张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃姜可以祛湿气和寒气吗

2025.07.08 08:31

生姜确实具有一定的祛湿气和寒气作用。传统中医理论认为,生姜性温味辛,归肺、脾、胃经,其辛温发散的特性有助于驱散体内寒邪,促进气血运行,从而改善因寒湿困阻引发的症状。现代研究也发现,生姜中的姜辣素等活性成分能刺激血液循环,增强新陈代谢,间接帮助排除体内湿气。

从中医角度看,湿气和寒气常表现为关节冷痛、腹胀腹泻、畏寒怕冷等症状。生姜可通过发汗解表、温中止呕等功效缓解这些不适。例如,淋雨后饮用姜汤可预防风寒感冒,日常用生姜泡脚能改善手脚冰凉。对于脾胃虚寒引起的湿气滞留,适量食用生姜可温暖中焦,促进消化功能恢复,减少湿浊内生。但需注意,生姜更适合寒湿体质,若湿热体质者过量服用,可能加重口干舌燥等热象。

使用生姜祛湿散寒时需结合体质。阴虚火旺或实热证人群应避免长期大量食用,以免助热伤阴。生姜不宜与酒同服,可能刺激肠胃黏膜。孕妇及胃溃疡患者需谨慎,新鲜生姜每日用量建议控制在10克以内。单纯依赖生姜无法根治顽固性寒湿,需配合运动、饮食调理或中医辨证治疗。若症状持续或加重,应及时就医明确病因。