黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃黄鱼会不会加重胃炎

2024.12.02 15:59

一般情况下,适量食用黄鱼不会加重胃炎,反而可能对身体有益。

黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。优质蛋白质有助于身体的修复和维持正常生理功能,对于胃炎患者来说,身体处于需要营养来修复胃黏膜等组织的状态,适量的蛋白质摄入是有好处的。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,也有助于减轻身体的炎症反应。而且,黄鱼肉质鲜嫩,相对容易消化吸收,不会给胃部带来太大的消化负担。

不过,胃炎患者在食用黄鱼时也有一些需要注意的地方。如果采用油炸等比较油腻的烹饪方式制作黄鱼,会增加胃部消化负担,可能导致不适,最好采用清蒸、炖煮等较为清淡的烹饪方法。另外,食用量也需要控制,过量食用可能会导致消化不良等问题。同时,如果胃炎患者对黄鱼过敏,那是绝对不能食用的,过敏反应可能会引发胃肠道的一系列不适症状,加重身体的负担,不利于胃炎的恢复。