西红柿有养胃的功效,但食用太多或不适当,都可能对胃部造成损害。
很多的研究表明,西红柿里面含有的番茄红素比较多,适量的摄入番茄红素,能降低乳腺癌、肝癌等一些癌症疾病的发病率,对胃癌和肺癌也可以起到预防的作用。美国的红十字会鼓励每个家庭都种一些西红柿,目的是预防癌症。
但是吃西红柿应该避免摄入过多,否则会增加胃肠道的负担,同时还会导致患者出现消化不良的一些症状。食用番茄时不要空腹服用,否则会对胃黏膜造成一定的刺激和伤害,同时还会出现胃胀、胃痛等症状。
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