于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

胸骨骨折吃什么好

2025.07.23 08:36

胸骨骨折后应多摄入富含钙质的食物、适量补充维生素D、选择高蛋白饮食、多吃新鲜蔬果、避免辛辣刺激性食物。具体分析如下:

1.富含钙质的食物:牛奶、豆制品、小鱼干等食物含钙丰富,有助于促进骨骼修复。钙是骨骼主要成分,充足摄入可加速骨折愈合。日常饮食中可增加这类食物的比例,但需注意避免过量导致消化不良。

2.适量补充维生素D:蛋黄、香菇等食物含有维生素D,能促进钙的吸收和利用。缺乏维生素D会影响钙的代谢,延缓骨折恢复。可通过阳光照射和饮食结合的方式补充,但需避免暴晒。

3.选择高蛋白饮食:瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白有助于组织修复。蛋白质是细胞再生的重要原料,适量摄入可加快胸骨愈合。但需控制总量,过量可能增加肾脏负担。

4.多吃新鲜蔬果:菠菜、橙子等富含维生素C和矿物质,能减少炎症反应。蔬果中的抗氧化成分有助于减轻骨折部位的肿胀和疼痛,同时促进胶原蛋白合成。

5.避免辛辣刺激性食物:辣椒、酒精等可能加重局部充血或引发不适。胸骨骨折后消化功能较弱,刺激性食物可能影响营养吸收,甚至延缓康复进程。

康复期间需保持饮食均衡,避免单一营养过量。适当休息,避免剧烈运动或外力碰撞。定期复查,根据恢复情况调整饮食方案。疼痛或不适持续时应及时就医。