胰腺炎可以吃海参吗

2023.04.21 12:57

胰腺炎是多种原因导致的胰腺炎症性损伤，病因考虑与大量饮酒、胆囊结石等有关。胰腺炎患者如果处于急性禁食期，一般不可以吃海参，如果处于慢性恢复期，一般可以吃海参。

通常胰腺分泌的胰液中含有多种消化酶，如果胰液流出受阻，消化酶在胰腺中就会被激活，引起胰腺细胞发生损伤，导致胰腺炎。在胰腺炎急性发作期，通常需要禁食治疗，禁食后能够降低胰液的分泌，减少消化酶对胰腺的自身消化，一般需要进食72小时左右，在此期间属于禁食期，在禁食期不可以吃任何东西，也不可以吃海参。

海参中含有大量的蛋白质、微量元素、氨基酸、营养活性物等营养成分，胰腺炎患者如果处于慢性恢复期，可以适量吃海参，不会使患者病情加重，也不会对患者的身体健康造成不良影响，还可以为患者补充营养。

另外，胰腺炎的患者可以在医生的指导下使用甲硝唑片、头孢克肟胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗，对疾病可以起到治疗作用。

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