黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡是不是只能吃细软的食物

2024.11.19 09:21

胃溃疡患者不是只能吃细软的食物。

虽然细软的食物相对容易消化,对胃溃疡患者有一定好处。比如小米粥,富含多种营养物质,质地柔软,对胃黏膜的刺激较小;还有蒸蛋羹,口感滑嫩,容易被胃肠道吸收。但是,这并不意味着患者只能吃这类食物。适当摄入一些富含膳食纤维的食物也是必要的,像南瓜,含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜,同时南瓜中的膳食纤维有助于肠道蠕动。还有一些低纤维的蔬菜,如冬瓜、西葫芦等,经过合理烹饪后也适合患者食用。适量的蛋白质摄入也不可或缺,鱼肉就是很好的选择,鱼肉富含优质蛋白,脂肪含量低,容易消化吸收,有助于身体的恢复。

胃溃疡患者在饮食方面也有一些注意事项。首先,要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,这些食物会刺激胃黏膜,加重溃疡症状。其次,要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食,尽量少食多餐。再者,要避免饮用咖啡、浓茶、酒精等饮品,这些饮品可能会影响胃酸分泌,不利于溃疡的愈合。另外,进食时要细嚼慢咽,这样有助于食物的消化吸收,减轻胃部负担。