黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

少吃饭会让胃缩小吗

2024.12.05 08:18

少吃饭不会让胃真正缩小。

胃是一个具有弹性的器官。当我们减少食量时,胃会适应性地调整其蠕动和排空的节律,但这并不意味着胃的容积发生了实质性的缩小。例如,一些人在节食一段时间后,一旦恢复正常饮食量,会发现自己又能正常进食,甚至食量还可能增加,因为胃本身的弹性结构在节食期间只是处于一种被抑制的状态,而不是胃的大小发生了永久性改变。从生理结构上来说,胃壁主要由肌肉组织构成,可以扩张和收缩,以适应不同的食物量,但这种能力是基于其本身的生理特性,而不是因为长期少吃饭就改变了胃的大小。

不过,少吃饭也要注意一些问题。如果突然大幅减少饭量,可能会引起身体的不适,如头晕、乏力等低血糖症状,还可能影响胃肠功能,导致消化不良、便秘等问题。而且长期过度节食,身体得不到足够的营养供应,会影响新陈代谢,使身体的免疫力下降,容易引发各种疾病。所以,即使想要控制饮食量,也应该采取科学合理的方式,比如逐渐减少食量,保证每餐营养均衡,多摄入蔬菜、水果、优质蛋白质等营养成分,而不是盲目地少吃。