老年人吃什么补钙

2025.07.23 08:37

老年人补钙可通过牛奶及乳制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜、坚果等食物实现。具体分析如下：

1.牛奶及乳制品：牛奶富含钙且吸收率高，酸奶和奶酪也是优质选择。乳制品中的乳糖和维生素D有助于钙的吸收，适合日常食用。

2.豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含钙丰富，尤其是石膏或卤水点的豆腐钙含量更高。豆制品还含有植物蛋白，对骨骼健康有益。

3.海产品：虾皮、小鱼干等海产品钙含量高，且含有促进钙吸收的磷。海产品适合少量多次食用，避免钠摄入过量。

4.绿叶蔬菜：油菜、菠菜等深绿色蔬菜含钙较多，同时富含维生素K，有助于钙沉积到骨骼。烹饪时焯水可减少草酸对钙吸收的影响。

5.坚果：芝麻、杏仁等坚果含钙量高，还提供不饱和脂肪酸。坚果可作为零食适量补充，但需控制摄入量以避免热量过高。

补钙需结合个人体质和饮食习惯，避免过量摄入。高钙食物应与维生素D搭配，适当晒太阳促进钙吸收。消化功能较弱的老年人可选择易消化的补钙食物，必要时在指导下调整饮食方案。

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