刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

掉头发吃什么食物才能改善

2024.11.21 08:54

掉头发可以多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物来改善。

蛋白质是头发的重要组成部分,像肉类中的鸡肉、牛肉、猪肉等,所含的优质蛋白质能够为头发的生长提供必要的原料。鱼类也是很好的选择,例如三文鱼,富含不饱和脂肪酸,这种物质有助于滋养头皮,使头发更加健康。豆类中的大豆含有丰富的植物蛋白,对于头发的强韧有积极的意义。

在维生素方面,维生素B族对头发健康至关重要。全谷类食物如糙米、燕麦等富含维生素B族,可以促进头皮的新陈代谢,减少头发脱落。新鲜的蔬菜和水果则能提供维生素C等多种维生素,例如菠菜,不仅含有维生素C,还有铁等矿物质,维生素C有助于铁的吸收,而铁元素是制造血红蛋白的关键原料,良好的血液循环能够为毛囊提供充足的营养,从而减少掉发。坚果类食物如核桃、杏仁等富含维生素E,这种抗氧化剂能够改善头皮的血液循环,保护毛囊免受自由基的伤害,进而有利于头发的生长和稳固。像黑芝麻这种食物,含有多种营养成分,包括蛋白质、维生素和矿物质等,自古以来就被认为是对头发有益的食物,经常食用可以使头发乌黑亮丽,减少掉发的现象。保持均衡的饮食结构,摄入多种对头发有益的食物,是改善掉头发问题的重要途径。