黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

燕麦片会让人长胖吗

2024.12.05 08:18

燕麦片本身不会让人长胖,相反,是一种有助于控制体重的健康食品。

燕麦片富含膳食纤维,这种物质能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,燕麦片中的膳食纤维还能促进肠道蠕动,帮助消化,使身体更有效地代谢食物。燕麦片的升糖指数相对较低,食用后血糖不会急剧上升,从而避免了因血糖波动导致的脂肪堆积。而且,燕麦片含有多种营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等,这些营养物质有助于维持身体正常的代谢功能,对健康减肥是有益的。

不过,在食用燕麦片时也有一些需要注意的地方。如果选择的是添加了大量糖分、果干、坚果且经过深加工的燕麦片产品,过量食用可能会导致热量摄入过多而引起体重增加。例如,一些甜口的即食燕麦片,可能含有较多的添加糖,其热量就比较高。虽然燕麦片健康,但如果在食用燕麦片的同时不控制整体饮食量,每餐都吃得过多,或者搭配了大量高脂肪、高油的食物一起吃,也会摄入过多的热量,从而增加长胖的风险。所以,想要通过食用燕麦片来保持健康体重,应该选择原味、少加工的燕麦片,并且合理搭配其他食物,控制好每日的总热量摄入。