黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

中午吃榴莲了下午能吃虾吗

2024.11.22 15:58

中午吃了榴莲下午最好不要吃虾。

榴莲是一种热带水果,含有丰富的维生素、矿物质和糖分等营养成分。虾则是富含蛋白质、微量元素的海鲜类食物。两者同时食用可能会引发不良反应,因为榴莲中含有丰富的维生素C,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物,当大量维生素C和五价砷化合物相遇时,可能会被还原为三价砷,也就是砒霜,虽然在正常饮食量下不太可能达到产生剧毒的量,但仍然存在一定的健康风险。

在饮食方面,我们需要注意食物的搭配。除了榴莲和虾尽量避免短时间内食用外,像柿子和螃蟹等食物搭配也可能存在类似的风险。在日常饮食中,我们应该遵循科学合理的饮食搭配原则,以确保身体健康。如果不小心食用了榴莲和虾,并且出现了腹痛、恶心、呕吐等不适症状,应及时就医。同时,食用榴莲时也要注意适量,因为榴莲性热,吃多了容易上火,而虾类如果食用过多也可能会引起消化不良等问题。