荸荠小孩子可以生吃吗

2022.06.14 11:29

荸荠小孩子不建议生吃，因为生的荸荠有很多细菌，甚至寄生虫，生吃可能造成一些疾病。

荸荠长期生长在泥泽中，洗净后外皮表面仍可能会残留大量细菌和寄生虫卵，尤其是姜片吸虫。生吃荸荠时，细菌及寄生虫卵没有被杀灭便吞入口中，会对小孩子的身体健康造成不良影响。如果小孩子免疫力比较低，非常容易造成寄生虫感染，所以不建议生吃。

但是，荸荠是一种营养比较丰富的食物，富含蛋白质、粗纤维、多种维生素等，所以适当吃些对于小孩子是有好处的，可以适当吃一些煮熟后的荸荠。但不能过量食用，否则会造成小孩子的肠胃负担，导致不适症状出现。

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