张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

贲门糜烂饮食要注意什么

2025.02.23 12:28

贲门糜烂饮食要注意避免刺激性食物、选择易消化食物、少食多餐、避免过热过冷食物、保证营养均衡。具体分析如下:

1.避免刺激性食物:刺激性食物会对贲门黏膜造成进一步损伤,加重糜烂情况。像辣椒、芥末等辛辣食物,食用后会刺激贲门黏膜,导致疼痛和炎症加剧。酒精也属于刺激性物质,会直接损害黏膜细胞,干扰黏膜的正常修复过程,不利于贲门糜烂的恢复。

2.选择易消化食物:易消化的食物能够减轻贲门的消化负担。例如米粥,质地柔软,容易被胃肠道消化吸收,不会对贲门造成过多摩擦。还有面条,煮得软烂的面条在胃肠道中能够顺利通过,不会在贲门处停留过久,有助于减少对糜烂部位的刺激。

3.少食多餐:少食多餐有助于减轻胃部压力,避免一次进食过多导致贲门过度扩张。每次进食量减少,胃部和贲门的负担就会减轻,有利于贲门糜烂的愈合。比如将一日三餐改为一日五餐或六餐,每餐吃到七八分饱即可,这样既能保证身体的能量需求,又能避免对贲门的过度刺激。

4.避免过热过冷食物:过热的食物会烫伤贲门黏膜,过冷的食物则会引起贲门黏膜血管收缩,影响血液循环,进而阻碍糜烂的修复。例如刚出锅的热汤,温度过高,喝下去会对贲门黏膜造成烫伤;而冰淇淋等冷饮,会使贲门黏膜血管收缩,不利于黏膜的修复和再生。

5.保证营养均衡:全面的营养摄入有助于提高身体的免疫力,促进贲门糜烂的愈合。应摄入足够的蛋白质,如瘦肉、鱼类等,蛋白质是身体修复受损组织的重要原料。同时也要摄入适量的蔬菜、水果,富含维生素和矿物质,对维持身体正常生理功能和黏膜修复有重要意义。

在饮食过程中,要养成细嚼慢咽的习惯,这样有助于食物的消化吸收,减少对贲门的压力。同时,要根据自身的恢复情况,逐渐调整饮食结构。