张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃瓜子会便秘吗

2025.03.13 08:25

吃瓜子可能会导致便秘。

瓜子富含油脂,适量食用时,这些油脂有助于润滑肠道,促进排便。如果食用过量,瓜子中的油脂可能会加重肠胃负担,导致消化不良。而且瓜子在炒制过程中,水分含量极低,大量食用后会使身体处于缺水状态,肠道内的水分也会被吸收,从而使大便干结,难以排出,最终引发便秘。很多人在吃瓜子时,通常是长时间持续食用,口腔和咽喉不断分泌唾液,而肠胃却在持续接受干燥、油腻的食物,肠胃蠕动功能可能会受到影响,进一步增加便秘的风险。

在吃瓜子时也有一些注意事项。首先,要控制食用量,不能毫无节制地吃。其次,吃瓜子时可以搭配一些富含水分和膳食纤维的食物,如水果苹果、香蕉等、蔬菜黄瓜、西红柿等,这样既能补充水分,又能促进肠道蠕动。再者,吃完瓜子后要及时补充水分,多喝白开水,以保持肠道湿润,避免因水分缺失而导致便秘等问题。