李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科

常吃柿子会得结石吗

2025.01.17 14:41

常吃柿子可能会增加结石的风险,尤其是对于某些特定体质的人群。柿子含有丰富的单宁酸和鞣酸,这些成分在体内与钙、镁等矿物质结合,可能形成不溶性的沉淀物,从而导致结石的形成。柿子中的糖分和纤维素含量较高,过量食用可能对肾脏造成负担,进一步增加结石的风险。

柿子是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质,适量食用对身体有益。柿子中的鞣酸在未成熟的情况下含量较高,食用过多未成熟的柿子可能会导致胃肠不适,甚至引发便秘等问题。对于肾脏功能较弱或有结石病史的人来说,柿子的摄入应更加谨慎。研究表明,柿子中的某些成分在体内代谢后可能会增加尿液中的草酸浓度,而草酸是结石形成的重要成分之一。虽然柿子本身并不是结石的直接原因,但其成分的代谢可能会在一定程度上促进结石的形成。

在享用柿子时,建议适量为宜,尤其是对于有结石病史或肾脏问题的人群,最好在医生的建议下进行食用。食用柿子时应注意搭配其他食物,避免单一饮食导致的营养失衡。饮水量也应保持充足,以帮助稀释尿液,降低结石形成的风险。柿子作为一种美味的水果,适量食用可以为身体提供营养,但过量或不当食用可能会带来健康隐患,尤其是在结石形成的风险方面。了解自身的身体状况,合理安排饮食,才能更好地享受柿子的美味与营养。