陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

吃什么能降尿酸

2024.11.29 08:33

通常可以吃低嘌呤食物、碱性食物、富含维生素C的食物、利尿食物、富含膳食纤维的食物等能辅助降尿酸。具体分析如下:

1.低嘌呤食物:低嘌呤食物在体内代谢后产生的尿酸较少,有助于控制血尿酸水平。例如蔬菜中的黄瓜、西红柿,嘌呤含量极低。水果中的苹果、梨等也是低嘌呤食物。主食中的大米、面食等同样属于低嘌呤食物范畴。这些食物可以在保证身体基本营养需求的同时,避免尿酸升高,是降尿酸饮食的基础部分。

2.碱性食物:碱性食物可碱化尿液,促进尿酸的排泄。像苏打饼干、碱面等食物,含有碳酸氢钠等碱性成分。蔬菜中的西兰花、芹菜等也是碱性食物。食用碱性食物后,尿液的pH值升高,尿酸在碱性环境下溶解度增加,更易于排出体外,从而降低体内尿酸的含量。

3.富含维生素C的食物:维生素C有促进尿酸排泄的作用。例如橙子、柠檬等水果富含大量的维生素C。蔬菜中的青椒也含有丰富的维生素C。摄入足够的维生素C可以调节体内的代谢过程,增强肾脏对尿酸的排泄功能,有助于降低血液中的尿酸浓度。

4.利尿食物:利尿食物能增加尿液的生成,促使尿酸随尿液排出。冬瓜就是典型的利尿食物,其含水量高,具有良好的利尿效果。西瓜也有利尿的作用,在增加尿量的同时,可将尿酸带出体外。通过多食用利尿食物,可有效减少体内尿酸的蓄积。

5.富含膳食纤维的食物:这类食物可促进肠道蠕动,减少尿酸的吸收。全谷物如燕麦、糙米等富含膳食纤维。蔬菜中的菠菜、白菜等也含有较多的膳食纤维。膳食纤维在肠道内可以吸附尿酸,阻止其被肠道吸收,从而降低尿酸水平。

在饮食调节降尿酸的过程中,虽然这些食物有助于降低尿酸,但也应注意适量摄入,避免营养不均衡。同时,降尿酸不能单纯依靠饮食,还需要结合适当的运动、规律作息等健康的生活方式。