张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

喝了过期牛奶中毒怎么办

2025.02.23 12:28

喝了过期牛奶中毒应立即催吐、大量饮水、尽快就医、保留牛奶样本、告知医生饮用量。具体分析如下:

1.立即催吐:催吐是一种简单有效的排出胃内有毒物质的方法。可以用手指或筷子等刺激咽喉部位,引发呕吐反射,尽量将喝进去的过期牛奶吐出来,减少毒素的进一步吸收,但要注意避免在催吐过程中误吸呕吐物导致窒息等危险情况。

2.大量饮水:大量饮水能够稀释胃内的毒素浓度,减轻中毒症状。水可以促进新陈代谢,有助于身体将毒素通过尿液等方式排出体外,一般建议饮用温水,每次饮用的量可根据自身情况适量多喝一些,比如每次喝500-1000mL,然后间隔一段时间再喝。

3.尽快就医:因为过期牛奶中的毒素成分可能比较复杂,中毒后的症状和对身体的损害程度难以准确判断,所以需要尽快到医院就诊。医生可以通过专业的检查手段,如血液检查、尿液检查等,准确判断中毒的严重程度,并给予相应的治疗措施,如洗胃、解毒药物的使用等。

4.保留牛奶样本:保留喝剩的过期牛奶样本有助于医生准确判断中毒的原因。医生可以对牛奶样本进行检测,确定其中是否含有细菌、毒素及其种类等,从而为后续的治疗提供更有针对性的依据。

5.告知医生饮用量:饮用量的多少对于医生判断中毒的严重程度非常关键。如果饮用的量较少,可能中毒症状相对较轻,治疗措施也会有所不同;如果饮用的量较大,可能会导致更严重的中毒反应,医生会据此调整治疗方案。

如果身边有人喝了过期牛奶中毒,周围的人要保持冷静,在进行催吐等急救措施时要动作轻柔、准确。在就医途中尽量让患者保持舒适的体位,避免颠簸加重不适。同时,日常生活中要注意食品的保质期,避免食用过期食品。