宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

上火喉咙疼吃什么

2025.10.20 17:59

上火喉咙疼可以吃清热解毒的食物、滋阴润燥的食材、富含维生素C的水果、温和易消化的流质食物、具有消炎作用的草本茶饮。具体分析如下:

1.清热解毒的食物:上火喉咙疼时,适量食用绿豆、冬瓜、苦瓜等清热解毒的食物有助于缓解症状。绿豆性寒,能清热降火,煮汤或熬粥效果较好。冬瓜利水消肿,适合体内热毒较重的情况。苦瓜虽味苦,但解毒效果显著,可凉拌或清炒。需注意脾胃虚寒者不宜过量食用,避免加重不适。

2.滋阴润燥的食材:雪梨、银耳、百合等食材能滋阴润燥,缓解喉咙干痛。雪梨生津止渴,可直接食用或炖冰糖雪梨。银耳富含胶质,煮羹后润滑喉咙,减轻灼热感。百合清心安神,与银耳同煮效果更佳。此类食材适合长期上火或干燥环境导致的不适,但痰湿体质需谨慎。

3.富含维生素C的水果:猕猴桃、橙子、柠檬等水果富含维生素C,能增强免疫力并缓解炎症。维生素C促进黏膜修复,减轻喉咙肿痛。可直接食用或榨汁饮用,避免加糖以防刺激。胃酸过多者应控制摄入量,空腹时不宜大量食用。

4.温和易消化的流质食物:米粥、藕粉、豆浆等流质食物减少吞咽时的摩擦刺激。米粥可搭配少量青菜,补充营养且易吸收。藕粉冲泡后润滑喉咙,适合疼痛明显时食用。豆浆富含植物蛋白,但需温热饮用,避免加重上火。

5.具有消炎作用的草本茶饮:金银花、菊花、胖大海等泡茶饮用可消炎镇痛。金银花清热解毒,适合咽喉红肿。菊花散风清热,缓解干燥不适。胖大海润喉开音,对声音嘶哑有效。饮用时不宜过浓,体质虚寒者需适量。

日常需保持充足水分,避免辛辣刺激食物,减少用嗓过度。症状持续或加重应及时就医,排除其他疾病可能。