张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎能吃蔬菜吗

2022.08.25 19:10

急性肠胃炎患者不建议吃蔬菜。

急性肠胃炎可导致胃部、肠道等黏膜出现水肿症状,继而无法正常吸收利用水分、维生素、矿物质等营养成分。蔬菜通常含水量较高,患者治疗期间食用蔬菜,会促使多余水分及营养物质进入直肠,并反复刺激肛门括约肌,继而进一步加重腹泻、粪便稀薄等症状。另外蔬菜当中含有的粗纤维素会加剧肠道蠕动的频繁,从而导致腹痛感加剧,不利于病症恢复。

肠胃炎轻症患者,建议多选择米粥、烂面条、常温酸奶等类型食物,可减轻对胃肠道组织的刺激作用。急性肠胃炎合并重型腹泻患者,应在医生指导下采取禁食措施,以免病情进一步恶化。