张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科

玉米有哪些功效和禁忌?

2020.08.11 20:39

玉米有利尿消肿、通便等功效,禁忌主要有过敏的人群。

1.玉米的功效。

(1)利尿消肿。玉米在中医学方面属于性平、味甘的食物,主入肝经、肾经、膀胱经,所以能够控制水肿,可起到利尿消肿、平肝利胆等功效。

(2)通便。玉米当中含有较丰富的粗纤维、维生素、烟酸、黄体素、磷等营养成分,能够补充机体所需要的营养物质,还可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,能够起到通便的作用。

2.玉米的禁忌。如果患者本身对谷类的物品过敏,尤其是玉米,则不建议吃,以防吃了之后导致机体出现过敏症状,比如皮肤瘙痒、皮疹、风团等。

在日常生活中,大多数人群是可以适量吃玉米的,玉米当中含有丰富的膳食纤维对身体是有一定好处的,但需要注意适量,不可一次性摄入过多,避免加重肠胃负担。