黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃胀气可不可以吃鸡肉

2024.12.02 14:19

胃胀气时可以适量吃鸡肉,但要注意烹饪方式。

鸡肉富含蛋白质等营养成分,在胃胀气的时候,适量食用鸡肉可以补充身体所需的营养。如果是因为消化不良等原因引起的胃胀气,将鸡肉炖煮得很烂后食用,相对比较容易消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。而且鸡肉本身脂肪含量相对适中,不像一些油腻的食物那样容易加重肠胃不适。不过,由于胃胀气时肠胃功能较弱,不能过量食用鸡肉,过量食用可能会增加肠胃消化的工作量,导致胃胀气的症状加重。

在胃胀气期间吃鸡肉需要注意一些事项。首先,应避免食用油炸的鸡肉,油炸鸡肉含有大量油脂,不易消化,会进一步加重肠胃负担,使胃胀气更加严重。其次,鸡肉在烹饪过程中不要添加过多辛辣、刺激性的调料,如辣椒、花椒等,这些调料可能会刺激肠胃,引发肠胃不适,不利于胃胀气的缓解。另外,吃鸡肉时要细嚼慢咽,这样有助于减轻肠胃消化的压力,更好地吸收鸡肉中的营养成分,同时也能避免吞入过多空气,防止胃胀气进一步加剧。