黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 神经内科

高考时吃什么可以使头脑清醒

2025.09.30 16:08

高考期间保持头脑清醒,合理的饮食选择至关重要。适当摄入富含蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的食物,有助于稳定血糖、提升专注力,同时避免消化负担过重影响发挥。

考试当天的早餐尤为关键,建议选择全麦面包、鸡蛋、燕麦等慢消化主食,搭配少量坚果或牛油果补充健康脂肪。蛋白质如牛奶、豆浆可延缓饥饿感,香蕉或蓝莓等低糖水果能提供缓释能量。午餐应以清淡易消化为主,如清蒸鱼、糙米饭和绿叶蔬菜,避免高油高盐食物导致饭后困倦。下午可携带黑巧克力或原味坚果作为加餐,既能快速供能,又不会引起血糖剧烈波动。

需注意避免过量饮用咖啡或浓茶,虽然少量咖啡因能提神,但过度摄入可能引发心慌或尿频。冷饮、辛辣刺激食物可能干扰肠胃功能,高糖零食会导致血糖骤升骤降,反而加重疲劳。考前饮食尽量选择熟悉食材,减少过敏或不适风险。保持充足水分摄入,以温开水或淡柠檬水为宜,脱水会直接影响认知能力。饮食调整需提前几天开始,让身体适应,而非临时改变习惯。