椰青具有清热解暑、止渴,利尿消肿、补充营养等作用。
1.清热解暑、止渴。椰青为未成熟的椰子果实,味甘淡凉,饮用椰汁之后可以清热解暑、解渴。
2.利尿消肿。椰青中的椰汁含有丰富微量元素,含有钾、镁等矿物质,在炎热的夏天出汗多,还可以冰镇后饮用,纠正脱水和电解质紊乱,有利尿消肿的功效。
3.补充营养。椰青含有丰富的维生素、膳食纤维,具有一定的抗氧化作用,适量食用椰肉或饮用椰汁可以补充身体所需的营养物质。
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