尿酸高可以吃螃蟹和虾吗

2022.06.26 12:31

螃蟹虾均属于中嘌呤含量食物，尿酸高的患者通常可以吃螃蟹和虾，但是要少量食用。如果大量食用，则可能会引起血尿酸升高，尿酸波动，诱发痛风发作或加重病情。如果是痛风急性发作期的患者，则不建议食用，会加重病情。

在食物、地域、药物、疾病等因素的影响下，机体嘌呤代谢紊乱，会引起血尿酸升高。血尿酸升高除了可能诱发痛风发作外，还容易引起痛风石形成，更容易出现高血压、高血脂等并发症。

因此，尿酸高者一定要注意饮食，避免高嘌呤食物摄入，包括海鲜、动物内脏、肉汤等。同时注意烹饪食物方式，比如多采用蒸、煮、炖，少用煎、炸等方式。要控制血尿酸水平达标，有利于减少脏器的损害和痛风发作风险。

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