蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒嗜酸

2024.12.25 08:53

《诺如病毒嗜酸》

诺如病毒是一种嗜酸的病毒。

诺如病毒属于杯状病毒科,它对酸性环境具有一定的耐受性。在人体胃部这种酸性较强的环境中,诺如病毒依然能够保持活性。这一特性使得它能够在经过胃部消化过程后,仍有机会感染肠道细胞。当诺如病毒进入人体后,它会随着食物或者水等进入胃部,胃酸虽然具有很强的杀菌能力,但诺如病毒却能适应这种酸性环境,进而到达肠道,在肠道内引发一系列病变。它主要感染小肠上皮细胞,引起细胞病变,导致肠道功能紊乱,从而引发呕吐、腹泻、腹痛等症状。而且诺如病毒的感染性很强,少量的病毒颗粒就可能导致感染,在人群密集的场所,如学校、养老院等容易快速传播。

在预防诺如病毒感染方面,需要注意很多事项。由于诺如病毒嗜酸这一特性,在日常生活中要特别注意饮食卫生。避免食用未彻底清洗或煮熟的食物,像一些生冷的蔬菜、水果如果清洗不干净,可能携带诺如病毒,而烹饪过程中食物没有熟透,也无法完全杀死病毒。饮水也要确保安全,尽量饮用开水或者经过正规净化处理的水。在诺如病毒流行期间,要加强个人卫生,勤洗手,尤其是在饭前便后,减少病毒经手口传播的机会。同时,对于公共场所如学校食堂、公共卫生间等要定期消毒,防止诺如病毒的传播和扩散。