张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科

西红柿一天吃几个为最佳

2021.12.08 11:46

西红柿富含大量的矿质元素和维生素,可以给人体提供许多必需的营养。

一般一天吃一到两个,可以满足身体对于矿物质和维生素的需求,生吃或者炒菜都可以。但是,西红柿不宜空腹食用,因为西红柿中含有的成分会与过量胃酸结合造成胃部不适。而且,未成熟的西红柿不能食用,食用未成熟的西红柿可能会出现呕吐、腹泻头晕,严重的可能危及生命。

所以,食用西红柿应该选红透的西红柿为宜,并且应该进食适量,不要过度摄入。