周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

冲奶粉的水温应该怎么控制

2025.09.08 17:11

冲奶粉的水温应控制在40至50℃之间、避免使用过热的水破坏营养成分、凉开水煮沸后冷却至适宜温度最佳、温度过高可能烫伤婴儿口腔黏膜、使用恒温水壶便于精准控温。具体分析如下:

1.水温应控制在40至50℃之间:这一温度范围接近母乳温度,婴儿更容易接受。温度过低可能导致奶粉溶解不充分,影响消化吸收;温度过高则可能破坏奶粉中的益生菌和维生素。使用温度计测量可确保准确性,避免凭感觉判断。

2.避免使用过热的水破坏营养成分:奶粉中的蛋白质、维生素等活性物质在高温下易变性失效。水温超过70℃会显著降低营养价值,长期饮用营养不足的奶液可能影响婴儿生长发育。

3.凉开水煮沸后冷却至适宜温度最佳:自来水煮沸能有效杀菌,冷却至40至50℃后冲调更安全。避免使用未煮沸的矿泉水或纯净水,矿物质含量可能不适合婴儿肾脏负担。

4.温度过高可能烫伤婴儿口腔黏膜:婴儿口腔黏膜娇嫩,60℃以上的液体可能造成烫伤。烫伤后不仅疼痛,还可能引发喂养抗拒,甚至影响进食能力。

5.使用恒温水壶便于精准控温:恒温水壶能长时间保持设定温度,避免反复试温或临时加热。尤其夜间喂养时,快速获取适宜水温既能节省时间,又能减少操作失误风险。

冲奶粉前需洗净双手并消毒器具,避免污染奶液。奶瓶和奶嘴应定期煮沸消毒,防止细菌滋生。冲调后应立即喂养,长时间放置可能导致细菌繁殖或营养流失。未喝完的奶液不可再次加热使用,应丢弃处理。