橙子对于咳嗽有一定的缓解作用,比较好的方法是制成盐蒸橙子。
橙子本身富含维生素C等营养成分,具有一定的抗炎、增强免疫力的作用。盐蒸橙子的做法是,先将橙子洗净,在橙子顶部平切一刀,像一个小盖子一样,然后在橙子肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,这样能让盐分更好地渗透进去,接着把切下的橙子盖盖上,放入蒸锅中蒸10-15分钟左右即可。蒸好后的橙子,果肉连同蒸出来的汁水一起食用。盐的加入起到了杀菌消炎的作用,同时经过蒸制的橙子,其寒性会有所降低,温热状态下食用更适合咳嗽患者,尤其是对于一些因肺热或者外感风热引起的咳嗽,有较好的辅助治疗效果。
从中医角度来看,橙子味酸性凉,具有和中开胃、宽膈健脾、消痰降气等功效。对于咳嗽伴有痰多、咽喉不适等症状,橙子中的成分可以起到一定的调节作用。不过,橙子治咳嗽只是一种辅助手段,如果咳嗽症状严重或者持续时间较长,还是应该及时就医,查明病因,进行针对性的治疗,因为咳嗽可能是由多种原因引起的,如呼吸道感染、过敏、肺部疾病等,不能单纯依赖橙子来彻底治愈咳嗽。
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