刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

牛肚不能和什么东西一起吃

2023.10.31 10:09

牛肚通常不能和赤小豆、山楂、螃蟹、左旋多巴片、别嘌醇片等一起吃。具体如下:

1.赤小豆。牛肚里面含有丰富蛋白质,赤小豆中富含叶酸,两种食物一起食用,很容易影响各自营养素的吸收。

2.山楂。山楂属于一种酸性食物,而牛肚含有丰富的蛋白质,很容易造成蛋白质凝结,加重胃肠道负担。

3.螃蟹。牛肚属于不容易消化的食物,而螃蟹属于寒性食物,容易对胃肠道造成刺激,从而引起腹痛、腹胀等症状。

4.左旋多巴片。牛肚不能与左旋多巴片一起食用,可能会降低药物疗效。

5.别嘌醇片此药物能够达到降尿酸的效果,如果过量吃牛肚会导致尿酸升高,不利于药效的发挥。

日常生活中,任何食物都需要控制摄入量,不可以暴饮暴食。