赵耀东 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 神经外科

脑出血病人忌讳吃什么

2025.01.17 07:58

脑出血病人忌讳吃高油脂、高盐、刺激性食品等。

1.高油脂的食物。脑出血是由多种原因引起的脑实质出血性病变,饮食上要多摄入清淡、易消化的食物,所以脑出血的患者忌讳吃高油脂的食物,比如动物油、肥肉等。因为高油脂的食物当中含有较丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,吃了之后可能会促使患者体内的胆固醇浓度明显增高,从而会诱发脑动脉硬化,不利于病情的恢复。

2.高盐饮食。脑出血的患者也不可以摄入高盐的食物,例如咸菜、咸肉、熏酱食物等,每天摄入的钠盐过高可能会导致血压发生波动,从而会诱发二次出血,所以脑出血的患者,每天的钠盐应严格按照医嘱摄入。

3.刺激性食品。常见的有辣椒、浓茶、咖啡等,刺激性的食物可能会促使血管持续扩张,不利于脑出血的病情恢复。