减肥期间是可以吃紫糯米,但是要作为主食食用,并且代替米、面等部分主食,长期坚持以紫糯米为主食的饮食习惯,不仅不会造成体重增加,对于长期控制体重有帮助作用。
紫糯米的膳食纤维含量非常丰富,食用以后有明显饱腹感,而且紫糯米的碳水化合物含量相对较低,食用后不会造成能量摄入过多。
需要注意吃紫糯米时需要搭配新鲜的蔬菜、鱼虾、瘦肉、鸡蛋等一起食用,才能保证多样化的营养摄入,如果是糖尿病患者,尽量避免用紫糯米熬粥,避免食用后血糖过高,造成并发症的出现。
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