黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥吃水煮菜可以吃辣椒油吗

2024.11.22 16:01

减肥期间吃水煮菜不建议吃辣椒油。

水煮菜是减肥期间比较好的食物选择,其热量低、富含膳食纤维等营养成分,有助于增加饱腹感且不会摄入过多热量。而辣椒油主要由辣椒和油脂制成,油脂的热量非常高。即使是少量辣椒油,也会给水煮菜增加不少热量,这与减肥需要控制热量摄入的原则相悖。而且辣椒油可能会刺激食欲,让人在不知不觉中摄入更多的食物,不利于减肥计划的执行。

在减肥期间如果实在觉得水煮菜没有味道,可以选择少量的醋、柠檬汁、低盐酱油等低热量的调味料来增添风味。同时,减肥不仅是靠控制饮食中的某一种成分,还需要综合考虑整体的饮食结构,保证营养均衡,包括摄入适量的蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质等。并且要结合适当的运动,这样才能达到健康减肥的目的。