黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡吃米饭好不好

2024.12.05 08:18

胃溃疡患者可以适量吃米饭,但要注意烹饪方式。

米饭是常见的主食,含有碳水化合物等营养成分,能为身体提供能量。对于胃溃疡患者而言,适量食用米饭是可行的。不过,由于胃溃疡患者的胃黏膜存在损伤,过硬的米饭可能会对胃黏膜造成摩擦,加重不适症状。所以,在烹饪米饭时,要将米饭煮得软一些,这样更容易消化吸收,减轻胃部负担。而且,胃溃疡患者吃米饭时,不要一次性食用过多,每餐适量摄入,避免胃部过度扩张。

胃溃疡患者在吃米饭时,还有一些注意事项。比如,不要吃凉的米饭,凉米饭会刺激胃黏膜,引起胃部痉挛等不良情况。同时,搭配其他食物一起食用也很重要,例如搭配富含蛋白质的食物如鱼肉、豆腐等,以及新鲜的蔬菜如菠菜、西兰花等。这样的搭配可以使营养更加均衡,也有助于食物在胃内的消化。另外,如果患者在食用米饭后出现胃部不适,如疼痛、腹胀等症状,应及时调整食用量或者烹饪方式,必要时向医生咨询饮食建议。