李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

做了肾结石手术后饮食注意什么

2025.02.12 08:21

肾结石手术后饮食注意多喝水、减少盐分摄入、控制蛋白质摄入、增加富含纤维的食物、避免高草酸食物。具体分析如下:

1.多喝水:手术后,保持充足的水分摄入是非常重要的。水能够帮助稀释尿液,减少结石形成的风险。建议每天至少饮用2-3升水,尤其是在炎热的天气或运动后,更要增加水的摄入量。适量的水分还可以促进肾脏的排泄功能,帮助身体排出代谢废物和毒素。可以选择清水、淡茶等,避免含糖饮料和咖啡因饮品,以免对肾脏造成负担。

2.减少盐分摄入:过量的盐分摄入会导致体内钠离子增加,从而引起水肿和高血压等问题。对于肾结石患者,过多的钠盐还可能影响尿液的成分,增加结石的形成风险。建议在饮食中减少盐的使用,尽量选择新鲜食材,避免加工食品和快餐。同时,可以用香料和草药来替代盐,以增加食物的风味。

3.控制蛋白质摄入:高蛋白饮食可能会增加尿液中的钙和尿酸水平,从而增加结石的风险。手术后的饮食应适量控制动物蛋白的摄入,尤其是红肉和海鲜。可以选择一些植物性蛋白,如豆类、坚果等,既能满足身体需要,又能降低结石形成的风险。建议在医生或营养师的指导下,合理安排每日的蛋白质摄入量。

4.增加富含纤维的食物:富含纤维的食物有助于促进消化,改善肠道健康,同时也能帮助控制体重。多吃水果、蔬菜、全谷物等食物,不仅能提供丰富的营养,还能降低结石的风险。纤维素能够帮助吸附体内的多余钙质,减少其在尿液中的浓度,从而降低结石形成的可能性。建议每天摄入足够的纤维素,保持饮食的多样性。

5.避免高草酸食物:草酸是形成某些类型肾结石的重要成分,因此手术后应尽量避免高草酸食物,如菠菜、甜菜、坚果、巧克力等。高草酸食物的摄入可能会增加尿液中草酸的浓度,从而提高结石形成的风险。可以选择一些低草酸的食物,如米饭、面条、肉类等,既能满足口味,又能降低结石的风险。

手术后的饮食调整对于恢复健康至关重要,合理的饮食不仅能帮助身体更快恢复,还能有效预防结石的再次发生。建议在医生的指导下,制定个性化的饮食计划,确保营养均衡,促进身体的全面恢复。