张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃什么养胃又补胃

2024.08.17 18:09

养胃补胃的食物包括小米、山药、南瓜、猪肚和猴头菇。具体分析如下:

1.小米:小米是一种性质温和、易于消化的食物,具有很好的养胃作用。富含B族维生素、膳食纤维和矿物质,能促进胃液分泌,有助于食物的消化吸收。小米粥是养胃的佳品,适合胃部不适、消化不良的人群食用。

2.山药:山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效。山药富含黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能保护胃黏膜,促进食欲,对胃溃疡、胃炎等胃部疾病有一定的辅助治疗作用。

3.南瓜:南瓜含有丰富的果胶,能保护胃黏膜,减少胃溃疡的发生。同时,南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化,适合胃部不适的人群食用。

4.猪肚:猪肚具有补中益气、健脾胃的功效。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,能增强胃黏膜的防御功能,对胃部疾病有一定的辅助治疗作用。

5.猴头菇:猴头菇是一种珍贵的食用菌,具有很高的药用价值。猴头菇含有丰富的多糖、多肽、氨基酸等活性物质,能增强胃黏膜的屏障功能,抑制胃酸分泌,对胃溃疡、胃炎等胃部疾病有较好的辅助治疗作用。

养胃补胃的食物有很多,在日常生活中可以多吃这些食物,以保护胃黏膜,增强胃部功能。同时,保持良好的作息习惯,避免过度劳累和紧张,也是保护胃部健康的重要措施。