李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

双肾结石不能吃什么

2025.02.12 08:21

双肾结石患者应避免高草酸食物、过量钠盐、富含动物蛋白的食物、含糖饮料和高钙食物。具体分析如下:

1.高草酸食物:高草酸食物如菠菜、甜菜、巧克力等会增加尿液中的草酸浓度,促进结石形成。草酸与钙结合形成草酸钙结石,双肾结石患者应尽量减少这类食物的摄入。尤其是对于已经有草酸钙结石病史的人,更应严格控制草酸的摄入量。烹饪时可以通过焯水等方式减少草酸的含量。

2.过量钠盐:过量的钠盐摄入会导致尿液中钙的排泄增加,进而增加结石的风险。钠盐的摄入主要来源于加工食品、快餐和调味品,双肾结石患者应尽量选择低钠饮食,减少食盐的使用。建议多食用新鲜食材,避免高盐零食,以降低钠的摄入量,保护肾脏健康。

3.富含动物蛋白的食物:动物蛋白如红肉、禽类和海鲜等,摄入过多会导致尿液酸性增加,促进尿酸结石的形成。双肾结石患者应适量减少动物蛋白的摄入,增加植物蛋白的比例,如豆类和坚果等。这不仅有助于降低结石风险,还能提供丰富的营养成分,维护身体健康。

4.含糖饮料:含糖饮料如碳酸饮料、果汁饮料等,含有大量的糖分和添加剂,容易导致肥胖和代谢紊乱,进而增加结石的形成风险。双肾结石患者应尽量避免这些饮品,选择清水或无糖饮料作为主要饮品,以保持良好的水分摄入,促进尿液稀释,减少结石形成的可能性。

5.高钙食物:虽然钙是人体所需的重要矿物质,但过量摄入高钙食物会增加尿液中钙的浓度,促进结石的形成。双肾结石患者应适量控制奶制品、豆制品等高钙食物的摄入,选择适合的钙来源,并在医生的指导下进行合理的钙补充,以避免结石的再次发生。

双肾结石患者在饮食方面需要特别注意,合理的饮食习惯能够有效降低结石复发的风险。除了避免上述食物外,患者还应保持充足的水分摄入,促进尿液的稀释,定期进行体检,及时了解自身的健康状况。同时,适度的运动和良好的生活习惯也是预防结石的重要措施。通过综合调理,双肾结石患者能够更好地维护肾脏健康,降低结石的发生率。