结石可以吃豆浆吗

2025.07.28 15:37

豆浆可以适量饮用，但需结合结石类型和个体情况调整。豆浆本身并非禁忌，但过量摄入可能对某些结石患者不利，需根据具体病情判断。

结石的形成与饮食成分密切相关，尤其是草酸钙结石和尿酸结石。豆浆含有中等量草酸和嘌呤，草酸可能增加草酸钙结石风险，嘌呤代谢后可能升高尿酸水平。但豆浆的钙质可与肠道草酸结合，减少吸收，反而降低结石风险。适量饮用并搭配低草酸饮食更安全。对于尿酸结石患者，需控制嘌呤摄入，豆浆的嘌呤含量低于动物蛋白，可作为替代蛋白来源，但不宜过量。

饮用豆浆时需注意搭配其他饮食。避免同时摄入高草酸食物如菠菜、坚果，以减少草酸负荷。多喝水稀释尿液，减少晶体沉积风险。结石患者应定期复查，根据医生建议调整饮食方案。肾功能不全者需限制蛋白总量，豆浆摄入量也需相应控制。个体差异较大，建议在营养师或泌尿科医生指导下制定饮食计划，确保安全性与科学性。

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