张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

陈皮可以和芒果一起吃吗

2025.07.08 08:31

陈皮和芒果可以一起食用,两者搭配不会产生有害反应,且能带来独特的风味体验。陈皮性温,芒果性凉,合理搭配有助于平衡食物的性质,适合多数人群。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于改善消化不良或食欲不振。芒果富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化。将陈皮与芒果结合,不仅能提升芒果的香甜口感,还能中和其凉性,减少对胃肠的刺激。例如,在制作芒果甜品或果茶时加入少量陈皮,既能增添风味,又能缓解甜腻感。

需注意陈皮用量不宜过多,以免掩盖芒果本身的香气或导致口感苦涩。芒果含糖量较高,糖尿病患者或控糖人群应适量食用。部分人对芒果过敏,食用前需确认无过敏反应。陈皮与芒果均属温性或凉性食材,体质偏热或偏寒者可根据自身情况调整搭配比例。避免空腹大量食用,以免刺激肠胃。合理搭配下,陈皮与芒果的组合既安全又富有营养。