得肾结石在饮食上应注意什么

2025.11.03 22:12

肾结石患者在饮食上应多喝水以稀释尿液、限制高草酸食物摄入、控制钠盐摄入量、适量补充钙质、避免过量摄入动物蛋白。具体分析如下：

1.多喝水以稀释尿液：水分摄入不足会导致尿液浓缩，增加结石形成的风险。建议每日饮水量保持在2000mL以上，以促进排尿并降低矿物质结晶的概率。白开水是最佳选择，避免含糖饮料或浓茶。均匀分配饮水时间，尤其在运动后或高温环境下更需及时补充水分。

2.限制高草酸食物摄入：草酸与钙结合易形成草酸钙结石，需减少菠菜、甜菜、坚果等食物的摄入。烹饪时焯水可降低部分草酸含量。同时避免过量摄入维生素C补充剂，因其可能转化为草酸。

3.控制钠盐摄入量：高盐饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。每日盐摄入量应低于5克，避免腌制食品、加工肉类及高盐调味品。注意阅读食品标签，选择低钠产品。

4.适量补充钙质：钙能与肠道中的草酸结合，减少其吸收，反而降低结石风险。建议通过乳制品、豆制品等天然食物摄取钙，每日约800mg。避免盲目补钙或过量使用钙剂。

5.避免过量摄入动物蛋白：过量摄入肉类、海鲜等会增加尿酸和尿钙排泄，诱发结石。每日蛋白质摄入量以每公斤体重0.8克为宜，优先选择植物蛋白如豆类。

肾结石患者需定期复查尿液及影像学检查，根据结石成分调整饮食方案。突发剧烈腰痛或血尿应立即就医。保持规律作息与适度运动有助于代谢平衡。

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