张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科

核桃能补脑吗

2020.10.22 09:34

相信很多人都听说过吃核桃能补脑的说法,那么这个说法是哪里来的呢?其实是因为核桃砸开以后,里面的果仁和人的脑仁长得十分的相似,又因为它里面本身就含有了大量的脂肪酸,有助于脑功能开发,对大脑健康有一定好处。那么吃了核桃对我们大脑到底有哪些帮助呢?

大脑里最多的就是脂肪,这些脂肪包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,而核桃里面含的最多的就是脂肪酸,所以从这个角度来说,坚持吃核桃能补脑也是有一定的理论依据的。并且在中医看来,核桃是一种补品,有增强智力的作用,多吃核桃可以增强记忆力、预防老年痴呆。在病程上来说,吃核桃也可以减少患抑郁症的机率,有助于大脑的健康发展。

所以说,多吃核桃是有利于人体大脑生长的,它不仅具有增强记忆力,延缓衰老的功效;还能治疗神经衰弱、晚上睡不着等精神异常的效果。