急性胃炎的忌口主要包括：第一，忌吃过辣、过凉、过酸、过腥、过咸、过甜的食物，尽量选择清淡的饮食，避免刺激胃黏膜，加重胃肠道症状。第二，忌吃容易胀气的食物，如豆类、花生米、大枣、薏米等，因为这些食物进入胃肠道会产生气体，从而加重胃肠道的不适，所以不建议食用。第三，忌吃肥腻、过油的食物。第四，忌吃浓茶、酒精类食品，因为这些食物中含有刺激因子，损伤胃黏膜，增加患者的痛苦。急性胃炎的患者除了要明确忌口的食物外，还要在医生指导下规律服药治疗。
