畸形性吞咽困难的病人建议吃半流质、流质类的食物,主要是因为这类食物质地柔软,比较容易吞咽,也更加容易消化和吸收。
比如进食面条类,里面可以加入番茄煮烂,从而增加VC的补充;也可以吃糯米粥,因为糯米粥的热量供给比较丰富,并且容易消化吸收,还能够增加人体的免疫力,非常适合畸形性吞咽困难的患者食用,煮的时候可以加入百合,效果更好。
对这类病人牛奶也是很好的食物,含有丰富的蛋白质,脂肪的含量少,并且是流质,和面条、稀饭搭配,营养更均衡、丰富。
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