高脂血症患者应该多吃如下食物:1.豆制品,豆类食物中含有丰富的蛋白质,并且脂肪量很少,日常生活中常吃的豆浆、豆皮、豆腐都非常适合患者使用,同时还可以及时补充优质蛋白,多吃豆制品还可以起到减肥作用。2.菌类食物,菌类食物可以促进人体新陈代谢,可以起到很好的降压、降脂、降胆固醇的效果。3.大蒜,大蒜也非常适合高脂血症的患者食用,因为不含蒜素,可以清除血液里面的胆固醇以及脂肪,从而起到预防高血压以及降脂的作用。