脑梗塞的患者尽量不要吃肥肉。
肥肉中脂肪含量较高,可能会引起患者高脂血症,导致动脉粥硬化发生,或者加重脑动脉硬化硬化的程度,可引起脑部缺血、缺氧,对脑梗塞患者治疗不利,也容易引起再次发生脑梗塞的风险增加。
平时可以适当吃一些瘦肉、鱼肉、禽蛋以补充必需的蛋白质和矿物质,多吃新鲜的蔬菜水果,防止便秘,补充维生素,适当吃一些豆制品,喝一些牛奶补充优质蛋白,适当吃一些坚果类的食物,尽量少吃甜食、少吃盐等等。
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