一喝奶就拉肚子是因为体内缺乏乳糖酶导致的。牛奶中含有大量的乳糖，而乳糖在进入到肠道中后，需要乳糖酶的分解，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，这样才能够被肠道吸收，为人体提供能量。但是有不少人肠道之中的乳糖酶相对比较缺乏，这些在喝奶之后，由于无法将牛奶中的乳糖分解掉，因此会出现乳糖不耐受表现，这时不仅会出现腹泻症状，同时还会伴随有腹胀、腹痛、排气增多等表现。对于喝奶就出现拉肚子，可以采用少量多次喝奶，并且避免在空腹状态下喝奶以进行改善这种症状。
