食物中毒的原因有很多症状各异,但一般具有以下的临床表现潜伏期短,一般几分钟到几小时,吃了有毒的食物之后短时间内会出现胃肠道的症状和全身的症状。胃肠道的症状有恶心呕吐、腹泻、腹痛。全身的症状包括有头晕、头痛。较重的会出现脱水、心悸、呼吸困难等。局部的皮肤也会出现荨麻疹,全身瘙痒等。严重的可以出现呼吸困难、休克等。发现病人有食物中毒的症状后,应及时就医,采用对症治疗,避免延误病情,以及导致病情的加重。
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