肺栓塞患者在饮食上面并没有太严格地要求，一般的蔬菜都可以正常服用。肺栓塞患者在饮食方面主要是尽量地避免一些辛辣刺激的食物，避免高脂肪的食物，避免高嘌呤的饮食，避免过度生硬的食物，禁止吸烟，禁止饮酒。清淡的饮食、低脂饮食以及低嘌呤的饮食可以有效地降低血液中血脂的含量，从而可以有效地降低血液的黏稠度，减少血管内斑块的形成，这也就大大降低了栓塞的可能性。日常中比较常见的绿叶蔬菜只要是做到新鲜，避免辛辣，避免太油腻，都可以正常服用，避免过量服用就好。
