苏打水不能降低血尿酸。苏打就是碳酸氢钠,是一种碱性物质,高尿酸血症患者需要应用苏打片或者喝苏打水,是为了碱化尿液,防止尿酸在排泄过程中造成肾小管损伤。当血尿酸大于420μmol/L时,就超过了尿酸的饱和浓度,尿酸就会以结晶的形式存在。在通过尿液排泄过程中很容易导致肾小管损伤,此时碱化尿液的益处在于可以使尿酸在碱性环境下不被析出,从而保护肾脏。要想降低血尿酸,还需要应用抑制尿酸生成或者促进尿酸排泄的药物。